一、食品厂废气处理案例
1. 客户公司背景
企业名称:某大型速冻食品加工企业(年产值10亿元,员工2000人)
餐饮行业关键点:
废气排放污染破坏造成:煎炸車间行成多油烟味(VOCs及PM2.5)、食物发酵車间尽情释放加硫氢(H₂S)及氢氧化钠(NH₃),彩盒車间气味刺鼻的那种;
节能处分问题:2次因臭味密度超预算被独居老人投诉举报,会面临倒闭排查压强;
系统耗电高:傳統静电感应集油器速率低,物质二手回产出率过高60%,年基站维护利润超¥200万;
健康安会耍求:尾气办理机需不符合食品类级标准的,尽量不要多次环保问题。
二、废气处理工艺设计
核心工艺路线
分源治理+多级净化工艺:
发源地掌控:
的负压集气程序:在炸土豆锅、微波加热罐等产污点装轮廓线送风罩,功率按5-8m³/min/台设汁,包括全車间产污部门。
排水管道规划:使用304不锈钢板+光面内壁上,减低油脂物黏附及二级降尘。
预进行处理分阶段:
离心区分区分+消除静电溶解:避开80%不低于植物油脂颗粒物(粒级>5μm),脸上出油率≤5%;
电脑自动刷洗实用功能:要定期高压变压器喷洗,严防油垢沉积。
油雾剥离器:
有机质烟粉尘整理:
鲍尔环填料:增韧火山岩+树种纤维棉复合型产品,微怪物负载电阻量≥1.5g/L;
脱臭效应:H₂S、NH₃祛除率≥90%,恶臭酸度≤20(无限纲)。
生态学滤池(2组串连):
纵深处理与摆放:
物理活性炭吸附剂作用:VOCs日常动态物理活性炭吸附剂功率≥1.0kg/m³,甲荃物理活性炭吸附剂率≥95%;
脱附降解:热惰性气体不断循环降解(180-200℃),脱附率≥90%。
化学活化炭纤维板气体吸附塔:
离心力罗茨风机:保障机制烟粉尘达到标准摆放致高空烟窗(程度≥30米)。
三、机器挑选与搭配
四、废气处理难点与解决方案
难点1:油脂黏附导致设备堵塞
油雾分开器按照离心法+人体静电结合分开能力,减小油垢污渍粘附;
安装手动反冲泡设计,一周按时清除管道网及过滤芯。
具体措施:
难题2:发酵法有机废气治理基本成分比较复杂
动物滤池分2段正常运作:前端过滤H₂S/NH₃,后段过滤酯类无机物物;
期限加药系统营养丰富液(COD:N:P=100:5:1),持续微怪物可溶性。
解决方法:
问题3:生产加工湿度就越高引响生物制品净化处理的效率
在生物学滤池前增装空调抽湿传动装置(冷却干躁),将有机废气露点管控在40℃下列;
滤池内层新增pH感知器,全自动调准喷洒液耐酸碱度(pH=6-8)。
策略。:
五、加工处理作用认可
六、客户反馈
环保合规:连续4年通过ISO 22000食品安全管理体系认证,废气排放未收到任何投诉;
区域经济盈利能力:
年避免浪费润滑油脂外委净化处理费¥120万;
机万元产值能耗拉低40%,年省交电费¥60万;
社交盈利能力:工业园区及附近恶臭味消除,附近群众客户投诉率急剧下降95%,获选“省级重点清潔制作演示单位”。
总结
该方案通过“分源收集-预处理-生物降解-活性炭吸附”四级协同工艺,解决了食品加工行业废气成分复杂、油脂黏附严重、异味治理难的核心问题,兼具高效性、安全性和经济性,可为速冻食品、烘焙、调味品等行业提供参考!